镇巴县锌钢阳台护栏小龙虾黑壳、硬壳怎么处理？

煮过了，肉质就柴了

如何辨别小龙虾的真假？

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

在我们养殖期间，经常会出现黑壳、硬壳龙虾，像这种情况就是虾塘出现了问题。一般都是池底出现了恶化淤泥太多，龙虾都是底栖爬行动物，喜欢贴在池底爬行，这样时间久了就会导致小龙虾全身变脏变黑。还有些黑壳龙虾可能是在母虾抱卵的时候，由于受温度、溶氧的影响，小龙虾进洞的抱乱周期长达几个月，所以这个时候受个体差异影响，部分种虾刚出洞的时候就已经是黑的也是属于正常现象。后期脱壳以后就会慢慢恢复正常。在后面养殖饵料中多添加一些钙营养物质，促使小龙虾尽快脱壳生长。像硬壳的龙虾现象，就是龙虾还没有长大成熟，虾壳缺非常硬了。大多数就是小龙虾性早熟造成的，像这种龙虾个头不大，肉质也不饱满，很早就硬壳了还是红壳的。有可能是毒素引起的（包括重金属、藻毒素、氨氮、亚硝酸盐）等。特别是养殖两三年以上的养殖池塘，小红虾、硬壳虾的出现比例越来越高，所以需要在种质改善、水草养护、补钙脱壳等各方面做好工作，才可逐渐得到改善。

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